Salins-les-Bains, la douceur de vivre

Découvrez cette boutique qui sent bon la charcuterie fumée. Les frères Thaurin travaillent leurs viandes de manière artisanale pour concevoir des charcuteries de grande qualité. Vous retrouverez des jambons crus fumés, des saucissons au vin jaune, au vin d'Arbois, au Macvin et autres terrines.

Ne repartez pas de Salins-les-Bains sans un morceau de Comté. Cette fruitière est l'une des derniers en activité dans le village. Elle jouxte l'atelier de fabrication. L'occasion de goûter des excellents fromages AOP fabriqués sur place.

Explorez les 165 mètres de galeries construites au XIIIème siècle pour revivre l'épopée du sel au fil des siècles à Salins-les-Bains. Depuis la découverte des sources salines aux développements industriels contemporains, vous apprendrez comment l'extraction du sel est devenue le moteur économique de toute une région.

Inscrite au patrimoine de l'Unesco, la saline royale d'Arc-et-Senans est avant tout un chef d'œuvre architectural. Deux musées vous révèlent les multiples facettes de ce site exceptionnel. Le premier vous raconte l'histoire du sel ; le second met en lumière le génie visionnaire de son architecte, Claude-Nicolas Ledoux. Vous déambulerez ensuite dans les jardins.

Situé sur les hauteurs de Salins-les-Bains, le Fort Saint-André veille sur la ville depuis le XVIIe Siècle. Ce fort d'origine médiévale a été reconstruit par Vauban à partir de 1674. Les visites guidées sont suivies d'une dégustation de vins, comté et salaisons.

Une virée sur la route des vins du Jura

👍 Embarquez pour un voyage gastronomique à la découverte d’un terroir particulièrement généreux. Cette route débute à Lons-le-Saunier pour s'achever à Salins-les-Bains. Vous découvrirez que le pays du Comté est aussi le paradis des amateurs des vins du Jura.

Sur ce trajet gourmand, vous ferez étape dans des villages et des cités de caractère, à Poligny bien sûr mais aussi à Arbois et ou encore à Château-Chalon, berceau du vin jaune.