Le Top des brasseries artisanales à visiter
Si les Montagnes du Jura sont bien connues pour leurs vins (Jura, Bugey...) ou leur célèbre absinthe, elles regorgent aussi de brasseries plus originales les unes que les autres !
Visites, démonstrations, dégustations, et même fabrication de votre propre bière : ce ne sont pas les découvertes qui manquent ! Alors, prêts à rentrer au cœur de nos meilleures brasseries artisanales ?
De la bière ... mais pas que !
Brasserie incontournable des Montagnes du Jura depuis 1994, la Rouget de Lisle rend, par son nom, hommage au fameux écrivain lédonien à qui l'on doit l'hymne national français. Rendez-vous à Bletterans, tout près de Lons-le-Saunier, pour découvrir des breuvages avec ou sans alcool, mais toujours locaux et de grande qualité ! Des visites de la brasserie sont possibles pour des groupes, et toujours sur réservation.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Une brasserie au fil de l'eau
Si cette brasserie porte le nom du cours d'eau situé à proximité, c'est tout simplement car son histoire est intimement liée à la rivière ! Pas moins de 6 bières différentes sont à découvrir, sur place, où une conviviale dégustation vous attend, ou via la boutique en ligne si vous souhaitez vous réapprovisionner !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Écoresponsabilité & créativité
Chez Atmosphère°, deux maîtres-mots ! Édouard, maître-brasseur, met son talent au service de ses bières (et de vos papilles), à partir d'ingrédients 100% biologiques. La créativité se traduit aussi par les expositions artistiques présentées régulièrement dans la brasserie, véritable lieu de vie du village de Balanod. Les visites de la brasserie ont lieu chaque vendredi entre 16h et 21h.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ne faites pas grise mine !
Si La Bonne Bouille s'appelle ainsi, c'est qu'avec elle, vous n'aurez plus jamais mauvaise mine ! Cette brasserie fondée par un ancien fromager vous propose dégustations de bières 100% biologiques, et découverte des techniques de brassage dans ses locaux. Eh oui, on boit de la bière même dans la capitale de l'absinthe !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La bière des babouins
Fondée en 2014 par deux jeunes brasseurs autodidactes, la brasserie The Baboon est située en plein cœur de Poligny, ville réputée traditionnellement pour son comté et son vin du Jura... Découvrez cette ambiance déjantée et conviviale en visitant la brasserie (prenez rendez-vous par téléphone !) ou en venant profiter de la boutique, chaque jeudi et vendredi entre 16h et 20h !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Une brasserie et beaucoup d'événements !
Si vous passez une soirée du côté d'Ornex, pas question de rater la soirée du jour à la Brasserie Gessienne : tout en sirotant une bonne bière biologique, vous profiterez de l'espace polyculturel en écoutant un concert, visualisant une pièce de théâtre, ou découvrant une exposition.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Leçon de brassage
Chez Hoptimalt, pédagogie et transmission sont au cœur de la démarche. Durant l'été, le brasseur ouvre ses portes chaque samedi pour des démonstrations de brassage publiques ! Sans oublier la touche finale : une petite dégustation de bière savoureuse et locale pour terminer...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les mains dans le houblon !
Bière Yourself, ou la brasserie ludique. Ici, vous allez sélectionner votre bière préférée dans un cahier de recettes... et la brasser vous-même ! Un atelier interactif et divertissant, qui vous permettra de repartir avec votre bière 100% faite maison. De simples dégustations sont également possibles.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Visite d'une brasserie bio
Avec ses 7 références de bières labellisées "agriculture biologique", la brasserie des Trois Épis vous propose des dégustations pleines de caractère ! Des visites guidées sont également organisées pour plonger dans l'univers du brasseur local.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
"Made in Chez Nous"
Adhérente au label doubiste "Made in Chez Nous", la brasserie artisanale d'Épenoy ouvre ainsi les coulisses de son savoir-faire aux visiteurs ! Il suffit de prendre rendez-vous pour accéder aux secrets de cette brasserie qui travaille autant que possible à base de produits locaux, puis déguster quelques gorgées de ses délicieuses créations.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Pour découvrir d'autres brasseries artisanales...
Pour découvrir l'ensemble des brasseries artisanales produites sur la partie nord du massif (Doubs et Jura), il est possible de consulter le site de la Brassicomtoise et sa carte interactive...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
