2Faire une balade en forêt et ramasser des champignons
Saviez-vous que le nom "Jura" est un dérivé de la langue celtique, signifiant « Contrée de forêt » ? Ici, l’épicéa est roi. Il est certain que vous apprécierez la quiétude d’une balade en forêt où vous entendrez les feuilles fraîchement tombées craquer sous vos pieds. Gardez les yeux ouverts car il y aura sûrement quelques trompettes de la mort, cèpes ou girolles à ramasser. Attention : si vous ne connaissez pas vraiment la variété du champignon que vous voyez, ne le ramassez pas car certains sont très nocifs !
La forêt du Risoux est par exemple un bel endroit pour une balade automnale. Panier sous le bras, partez dans les forêts des Montagnes du Jura à la recherche de champignons qui vous serviront peut-être à préparer une recette typique de la région !
La Forêt du Risoux