La Fabrique du Chocolat

Ornans, petite ville nichée au cœur du Doubs, s’apprête à devenir une destination incontournable pour les amoureux du chocolat. Depuis 2008, Stéphanie Chassaing et Alexandra Leitão, deux sœurs passionnées, régalent les papilles des habitants et visiteurs avec leurs créations chocolatées artisanales. Aujourd'hui, elles franchissent une nouvelle étape dans leur aventure sucrée avec l’ouverture, dès octobre 2024 , d’un tout nouveau pôle dédié au chocolat.
Situé à quelques pas de leur boutique historique, ce nouveau pôle s’étend sur plusieurs espaces entièrement pensés pour offrir une expérience immersive aux visiteurs. Le point fort de ce lieu : un atelier de création de chocolat visible au public. Grâce à de larges vitres, chacun pourra observer le savoir-faire des deux sœurs et découvrir les différentes étapes de la fabrication du chocolat artisanal.
Mais l’atelier ne sera pas la seule nouveauté ! Un musée consacré à l’histoire du chocolat ouvrira également ses portes. Ce lieu permettra aux curieux de plonger dans l’univers fascinant du cacao. Les visiteurs y découvriront les secrets de la transformation de cette précieuse fève.
Les sœurs Chassaing-Leitão ne s’arrêtent pas là. Elles inaugureront également un tout nouveau magasin, où leurs créations seront disponibles aux côtés d’une sélection exclusive de produits à base de cacao provenant des quatre coins du globe. Chocolats moulés, tablettes de dégustation, noisettes enrobées …chaque gourmand y trouvera son bonheur.
Et pour prolonger cette expérience gourmande, un bar à cacao proposera une carte exceptionnelle de boissons chaudes. Ici, vous pourrez déguster chocolats chauds, cafés et thés provenant des destinations les plus exotiques, tout en profitant d’une incroyable vue sur Ornans et sa vallée. Ce sera l’endroit idéal pour se réchauffer autour d’une boisson, que l’on soit amateur de cacao ou de thé.
L’ouverture de ce pôle chocolatier marque une étape majeure pour Stéphanie et Alexandra, qui ne cessent d’innover depuis leur installation à Ornans. Leur projet témoigne de leur passion et de leur volonté de faire rayonner l’art du chocolat bien au-delà des frontières du Doubs.
À partir d’octobre, ce nouveau lieu deviendra sans aucun doute une étape incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir, apprendre et savourer le chocolat sous toutes ses formes. Que vous soyez simple curieux ou véritable amateur, ce pôle chocolatier promet une expérience gustative unique au cœur de la cité d’Ornans.
Ornans, à la croisée des saveurs et de la passion chocolatée !