Restaurant Château de La Dame Blanche

Restaurant Château de La Dame Blanche

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Un moment délicieux au milieu d’une verrière... Le restaurant du Château de la Dame Blanche est installé dans la grande verrière d’inspiration victorienne qui offre une vue panoramique sur le parc. C’est dans ce cadre agréable que l’on découvre la carte d’Antony Serra. Une carte courte, originale, où les propositions culinaires sont émaillées de saveurs régionales. Ainsi, le sandre d’inspiration du Doubs, pommes boulangères, Morteau, est proposé avec un sabayon au vin jaune. La lecture de la carte est déjà un plaisir. Les entrées, les poissons, les viandes, les fromages et les desserts, chaque étape ouvre l'appétit. Une invitation à passer à table.
Une cuisine délicate, inventive et savoureuse. La créativité et la curiosité du chef sont toujours en éveil. Il est sans cesse en quête d’associations de saveurs. Elles donnent le goût et la couleur à ses assiettes très "nature" dont les tonalités gustatives changent au gré des saisons. Antony Serra aime travailler avec des petits producteurs locaux en privilégiant la qualité des produits afin de vous garantir une cuisine simple, savoureuse et responsable.


Restaurant Château de La Dame Blanche
1 rue de la Goulotte
25870 GENEUILLE
Démarche durable

Nous aimons travailler avec des petits producteurs locaux en privilégiant la qualité des produits afin de vous garantir une cuisine simple, savoureuse et responsable. Antony Serra se sert de toute la richesse de notre belle région franc-comtoise !

  • Français, Allemand, Anglais, Espagnol, Portugais
  • Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces, Virements
  • Animaux bienvenus
Spécialités
  • Cuisine traditionnelle
  • Nouvelle cuisine française
Catégories
  • Restaurant gastronomique
Équipements
  • Ascenseur
  • Chaise bébé
  • Jardin
  • Jeux pour enfants
  • Parc
  • Parking privé
  • Salle à manger privée
  • Salle de réception
  • Salle de réunion
  • Salle de séminaire
  • Salon
  • Salon de télévision
  • Terrasse
Services
  • Banquet
  • Borne recharge véhicules électriques
  • Séminaire
  • Traiteur
  • WIFI
Guides & classements
  • Gault Millau
  • Le petit futé
Chaines & Labels
Logis
Tarifs & Horaires Ouverture :

Du 07/01/2025 au 31/12/2025.
Fermé le(s) : Dimanche, Lundi midi

Ouvert du 08/01/24 au 22/12/24. Réouverture le 7 janvier 2025.

Dimanche, lundi midi, samedi midi: fermé
Lundi et samedi: de 19h30 à 21h15
Mardi, mercredi, jeudi et vendredi : de 12h à 13h15 et de 19h30 à 21h15

Réouverture le 7 janvier 2025.

Dimanche, lundi midi, samedi midi: fermé
Lundi et samedi: de 19h30 à 21h15
Mardi, mercredi, jeudi et vendredi : de 12h à 13h15 et de 19h30 à 21h15

Tarifs :
  • Menu adulte (le midi) : 33€ - 68€
  • Menu enfant : 22€ - 24€

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