Cuisine d'auteur, locale et durable, menus "surprises", sélection de vins en biodynamie, accords mets et vins.
Engagé dans le mouvement Slow Food "pour une alimentation bonne, propre et juste"
Etoile Verte 2023 au Guide Michelin depuis 2021
Deux Toques au Gault & Millau et Trophée de l'Accueil 2024
Déjeuner en semaine (menus surprise avec mise en bouche & mignardise) :
"Le 2" - entrée / plat ou plat / dessert
"Le 3" - entrée / plat / dessert
"Le 4" - entrée / plat 1 / plat 2 / dessert
Soirs, week-end & jours fériés (menus surprise avec mise en bouche & mignardise) :
"Le 4" - 3 assiettes salées / dessert
"Le 6" - 4 assiettes / fromage / dessert
Accord mets & vins en option
- Français, Anglais
- Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèces
Spécialités
- Cuisine gastronomique
- Fruits de mer
- Gault Millau
- Guide des bonnes tables
- Le petit futé
- Michelin
Tarifs & Horaires Ouverture :
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Fermé temporairement.