Les pouvoirs du sel

Au cours de cet atelier, les élèves découvriront le sel sous toutes ses
coutures a travers 6 expériences qu’ils devront réaliser. Les labos :
A quoi je ressemble ? Observation des cristaux de sels au microscope, découverte de différents sels du monde, avec des couleurs et
des textures différentes.

D’où je peux venir ? Visionnage de 2 vidéos : l’une montrant les
mines de sel de Naïca au Mexique, l’autre montrant des marais salants. Rappeler le lien avec l’expérience collective.

A quoi je sers pour vous ? Test de conductivité électrique pour
montrer le rôle du sel dans le corps humain.

Est-ce que je peux être un danger pour vous ? Présenter plusieurs aliments salés (chips, légumes, pain etc.). A l’aide d’une balance, peser et comparer la quantité de sel consommée par personne et par jour en France avec la quantité présente dans chaque aliment.

Est-ce que je peux vous porter ? Test de densité du sel. Découvrir l’effet de l’eau salée sur les corps et découvrir différents taux de salinité dans le monde.
Est-ce que je peux servir à autre chose ? 3 tests. Refroidir avec le sel : expérience du glaçon et du fil de laine (1) puis avec un thermomètre (2). Expérience de la pièce (3)

Objectifs : découvrir les propriétés du sel ; suivre un protocole expérimental ; utiliser des instruments d’observation et de mesure ; interpréter un résultat.

1 gratuité accompagnateur tous les 5 enfants pour les moins 6 ans / 1 gratuité accompagnateur tous les 10 enfants à partir de 6 ans voir précisions tarifs ci dessous.