Elevage de brebis laitières et transformation fromagère en agriculture biologique.
Stéphane élève une cinquantaine de brebis au cœur de la Petite Montagne à La Balme D'Epy.
Il est également éleveur de chiens de troupeaux.
Il transforme le lait de ses brebis en divers produits :
Yaourts
Tommes et tommettes
Fromage frais type fêta : l'Estive
Fromage type camembert
Fromage blanc
Fromage type Roquefort
Retrouvez ses délicieux produits :
Au magasin O Pré de Chez Vous à saint-Amour (magasins de producteurs)
Aux fruitières de Nantey - val D'Epy et de Saint-Julien (Val Suran).
A la Biocoop Kennedy à Bourg-en-Bresse
Au marché de Bourg-en-Bresse le samedi matin.
Vente à la ferme sur rendez-vous.
Type de produits
- Produits laitiers